La Sociedad Cooperativa Ceres Salamanca se constituye, en 1994, cuando cinco hermanos deciden aunar esfuerzos y constituir una sociedad cooperativa de explotación comunitaria de la tierra  y ganado, con el objetivo de diversificar las actividades agrícolas, de la producción de cereal de sus socios y facilitarles la compra de los medios necesarios para su obtención

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